Menu


Content

φιλοσοφία

Όταν φτιάχνεις παγωτό από το 1967 με τον ίδιο τρόπο, είσαι μοναδικός ή μονότονος;

Κάποιοι θα πουν μονότονος. Για εμάς όμως κάθε μέρα είναι μοναδική, γιατί έχει την ίδια απόλαυση, την ίδια ένταση, την ίδια αγωνία όπως και εκείνη η πρώτη μέρα που αποφασίσαμε να φτιάξουμε το πρώτο μας παγωτό. Και αποφασίσαμε να έχει 100% φρέσκο ελληνικό γάλα, αγνά υλικά και θεϊκή γεύση.

child_with_icecream

Αυτά τα πιστεύω μας ακολουθούν… «μονότονα» τόσα χρόνια. Όμως δεν αλλάζουμε με τίποτα την επιμονή μας να επιλέγουμε το καλύτερο, την αγωνία μας να πετύχει η νέα μας συνταγή και την ευχαρίστησή μας όταν βλέπουμε ένα πιτσιρίκι να απολαμβάνει το παγωτό του γλείφοντας από τα χείλη του τη λιωμένη σοκολάτα.

Τελικά είναι όμορφη η ρουτίνα μας και ξέρουμε ότι αρέσει και σ’ εσάς. Και όσο μεγάλοι κι αν γίνουμε, το μόνο πράγμα που θα μας οδηγεί θα είναι αυτό του χαμογελαστού λερωμένου πιτσιρικιού.